Neu in unser Speisekarte Rindfleisch.
Gutes aus der Region von der Leidelandfarm am Riebener See
und von uns persönlich eingekauft
Es ist uns wichtig, das es den Tieren gut ging und hier auf der Weidelandfarm Verantwortungsvoll und Respektvoll umgegangen wird.
Flasche
Rosentaler Kardarka lieblich........... .€ 22,00
Melink trocken oder halbtrocken.. ... € 22,00
Mavrud trocken................................. € 22,00
Traminer trocken............................... € 22,00
Chardonnay trocken......................... .€ 22,00
Mädchentraube lieblich..................... € 22,00
Sie können auch Weine zum Außer Haus Preis mitnehmen
Offener Wein 0,2 serviert im Weinbecher ... € 5,50
Schweinefleisch vom Kotelett geschnitten, angebraten mit Zwiebeln Paprika, Lauch, Champignons, Tomate, Peperoni auf bulgarische Art abgeschmeckt, mit leichtem Knoblauchgeschmack im Tonschälchen für ca 20 - 30 Min. im Ofen gebacken, serviert mit Pitka.
Dazu hausgebackenes Brot mit bulgarischem Käse
Frische Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln angerichte mit geriebenen Bulgarischen Käse, garniert mit einer Tomatenrose, Oliven und einer Pfefferoni garniert und mit dem Gewürz Schubritza vollendet.
Dazu empfhielt Lena das Hausgebackene Brot